KLM anuncia novo menu do chef Rodrigo Oliveira em seus voos partindo do Brasil
KLM anuncia novo menu do chef Rodrigo Oliveira em seus voos partindo do Brasil ... | Dublin, Irlanda, Agosto de 2017 - No terceiro ano de parceria, que foi iniciada em 2014, a KLM anuncia novo ciclo do menu assinado pelo Chef Rodrigo Oliveira para as classes World Business Class, a classe executiva da companhia, e Economy Class, nos voos que partem de São Paulo e Rio de Janeiro com destino a Amsterdã. O cardápio estará disponível até outubro. O menu conta com ingredientes típicos do Brasil como salada de caju e queijo coalho, creme de abóbora com gengibre e filé de salmão com molho de moqueca na World Business Class, e moqueca de peixe com arroz branco e pirão além de escondidinho de mandioca na Economy. Entre as sobremesas estão o bolo de mandioca e a cocada mole. Rodrigo comanda os restaurantes Mocotó e Esquina Mocotó, focados em culinária regional e criações autorais. Desde o ano passado na lista dos estrelados Michelin, manteve em 2017 a estrela pelo Esquina Mocotó, além da indicação do Mocotó na categoria Bib Gourmand. As criações para a KLM são renovadas a cada três meses para a classe executiva e a cada seis meses para a classe econômica. Mestres do Rijksmuseum e vinhos especiais na World Business Class Também a partir de 1º de agosto, os passageiros da World Business Class, poderão desfrutar de cinco vinhos com rótulos exclusivos que serão servidos a bordo, com pinturas feitas pelos artistas mais famosos da Era de Ouro da Holanda, entre elas “A Leiteira”, de Johannes Vermeer, e “Os Síndicos da Guilda dos Fabricantes de Tecidos”, de Rembrandt. As mesmas pinturas estão expostas no Amsterdam Rijksmuseum, um dos pontos turísticos mais importantes da Europa e o museu de arte histórica líder de toda Holanda. Os vinhos vêm de vinícolas reconhecidas, como Boschendal (África do Sul) e Lapostolle (Chile). CONFIRA O MENU DE RODRIGO OLIVEIRA (agosto-outubro 2017) WORLD BUSINESS CLASS JANTAR Salada Mix de folhas especiais, caju cozido no vapor, queijo coalho laminado, castanha de caju torrada e coentro. Entrada Abobrinha laminada, queijo de cabra, manjericão, vinagrete de abóbora. Sopa Creme de abóbora com gengibre. Prato Quente Opção 1 Carne de sol grelhada e fatiada com vinagrete de feijão fradinho e inhame em cubos. Opção 2 File de salmão chapeado ao molho de moqueca, mix de arroz, cebolinha, farofa de castanha e coco queimado Opção 3 Nhoque de batata com ragu de beringela, semente de abóbora torrada, cebolinha e tomate cereja. Sobremesa Cocada mole, mix de castanha e coco Ou Panqueca doce de mandioca, melaço de cana CAFÉ DA MANHÃ Opção 1 Omelete com requeijão, espinafre fresco salteado c/ milho e tomate cereja. Opção 2 Panqueca doce de mandioca, melaço de cana. ECONOMY CLASS JANTAR Salada Alface crespa, queijo parmesão, tomate, vinagrete de erva doce e erva doce fresca fatiada Prato Quente Opção 1 Gratinado de mandioca, frango e queijo, ratatouille e tomate cereja. Opção 2 Moqueca de peixe, arroz branco cozido, pirão de peixe e castanha de caju picada. Sobremesa Bolo de mandioca, cocada mole, mix de castanha e coco. CAFÉ DA MANHÃ Muffin de coco, frutas frescas da estação, bolo de mandioca, peito de peru e queijo com molho de tomate. |
KLM no Brasil
A KLM opera 13 frequências semanais partindo de São Paulo e Rio de Janeiro direto para o Aeroporto Schiphol, em Amsterdã.
- Rio de Janeiro: 6 voos semanais - São Paulo: 7 voos semanais
Central de Reservas KLM:
Capitais e regiões metropolitanas: 4003-1888 Demais localidades: 0800 888 1888 |
Sobre a KLM
KLM Royal Dutch Airlines foi fundada em 1919, sendo a companhia aérea mais antiga do mundo ainda em atividade sob seu nome original. Em 2004, Air France e KLM se fundiram para formar Air France-KLM. A fusão resultou no grupo de companhias aéreas mais forte da Europa formado por duas marcas com hubs poderosos - Amsterdam Airport Schiphol e Paris Charles de Gaulle. Mantendo sua própria identidade, o grupo se concentra em três negócios principais: transporte de passageiros, carga e manutenção de aeronaves. O grupo KLM, que inclui ainda a KLM Cityhopper, transavia.com e Martinair, está sediado na Holanda. A KLM opera em todos os seus destinos utilizando uma frota moderna e emprega mais de 32 mil pessoas ao redor do mundo. A companhia é líder no setor aéreo, oferecendo operações confiáveis e produtos orientados para o cliente resultantes da sua política de entusiasmo e inovação sustentável. KLM é membro da aliança global de companhias aéreas SkyTeam, oferecendo aos clientes uma ampla variedade de destinos em todo o mundo. A malha aérea KLM liga a Holanda para cada região econômica importante do mundo e, como tal, serve como um poderoso motor para a economia. |
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